Les chambres réservées au personnel » La plupart des chambres sont doubles, non mixtes pour respecter un minimum d'éthique. Les plus chanceux (entendez les mieux placés et payés) ont une chambre pour eux tout seul. Parce que si le prix est bien moins élevé pour y loger, les chambres du personnel ne sont pas gratuites ! Spacieuses, elles ont une salle de bain commune pour deux chambres et il n'est pas trop désagréable d'y vivre.

La cuisine » Beaucoup moins stricte que la cuisine du restaurant, mais néanmoins pas moins pratique, la cuisine est ouverte à toutes les personnes logeant au sous-sol, et aux autres d'ailleurs. Les seules personnes qui ne sont pas autorisées à entrer sont les clients. Ici, chacun fait comme il veut, chacun se nourrit comme il veut, tout le monde est rois. Avec les années, cependant, une solidarité s'est installée entre les employés et l'habitude de faire des repas collectifs demeure.

La salle commune » La salle commune, c'est sans doute le lieu le plus important et fréquenté de ce sous-sol. Non pas parce qu'elle est chaleureuse et que Dobby y traîne au coin du feu, mais parce que c'est la seule pièce où il est possible de capter internet et de regarder la télé ! Plusieurs ordinateurs sont mis à disposition des employés n'ayant pas les moyens d'en posséder un, et une seule et unique grande télé pour tous... Autrement dit, les soirées match sont vraiment cocasses !

Les casiers » Les casiers, c'est le lieu de rencontres des employés - de tous les employés ! - puisque c'est là qu'on dépose ses affaires le matin et qu'on les reprend le soir. C'est l'endroit où on se dit bonjour, où on regrette la soirée de la veille, où on rêve à quelque chose de plus grandiose, où on essaie d'espionner ses camarades pour apprendre des ragots croustillants pour animer le repas du midi, où l'on vit, tout simplement.